Le restaurant  « Le Pilota » revisite son agencement, sa carte et son image. Un lieu inspirant suspendu au-dessus du Complexe de pelote de Pau, qui offre une vue imprenable sur le Trinquet et le Jai Alai. 

Une carte qui propose aux gourmets des plats de qualité aux couleurs locales, mais aussi de nouvelles saveurs pour mixer sportivement créativité, originalité et tradition.
Un vrai plaisir pour les papilles et les yeux dans un cadre aux couleurs de la Section Paloise Omnisport, un nouveau lieu qui offre une expérience haute en couleurs et en émotions.